Réveillon
La veille de l’An Nouveau (大晦日 oomisoka), la plupart des Japonais passent le réveillon en famille.
[Lire la suite]
Postes de police
Les kôban, ces “postes de police miniature” que l’on trouve partout au Japon, sont là d’abord et avant tout pour rassurer et prévenir.
[Lire la suite]
Chroniques Anciennes
Les “Chroniques Anciennes du Japon” sont rassemblées dans un ouvrage appelé kojiki 古事記, qui relate les mythes fondateurs du Japon.
[Lire la suite]
Izakaya
Envie de boire un verre entre amis? Au Japon, plutôt qu’un bar ou un café, c’est vers un izakaya 居酒屋 qu’il faut se diriger.
[Lire la suite]
Tofu
Le tôfu est un aliment pour le moins bizarre: sorte de “flan” blanc presque insipide. Celui-ci n’en est pas moins un élément essentiel de la cuisine niponne.
[Lire la suite]