Réveillon

La veille de l’An Nouveau (大晦日 oomisoka), la plupart des Japonais passent le réveillon en famille. [Lire la suite]

Postes de police

Les kôban, ces “postes de police miniature” que l’on trouve partout au Japon, sont là d’abord et avant tout pour rassurer et prévenir. [Lire la suite]

Chroniques Anciennes

Les “Chroniques Anciennes du Japon” sont rassemblées dans un ouvrage appelé kojiki 古事記, qui relate les mythes fondateurs du Japon. [Lire la suite]

Izakaya

Envie de boire un verre entre amis? Au Japon, plutôt qu’un bar ou un café, c’est vers un izakaya 居酒屋 qu’il faut se diriger. [Lire la suite]

Tofu

Le tôfu est un aliment pour le moins bizarre: sorte de “flan” blanc presque insipide. Celui-ci n’en est pas moins un élément essentiel de la cuisine niponne. [Lire la suite]